Kulinářské zajímavosti a gastronomické tipy včetně vyzkoušených postupů. Návody do kuchyně.
Uživatelský avatar
Jitule
Příspěvků 822
Registrován 20 bře 2016 07:27

Párky při ohřívání už neprasknou


  • Odpovědět

Nový příspěvekod Jitule » 11 říj 2018 16:35

Také řešíte to, že když ohříváte párky tak prasknou? Stačí přivést vodu k varu a stáhnout plamen na minimum, pak přidat do vody trochu mléka a vložit párky. Uvidíte že párky už ne popraskají. Mléko se dovnitř nedostane, tudíž nezmění chuť v párku.




Uživatelský avatar
Pavel-aaa
  • Odpovědět

Nový příspěvekod Pavel-aaa » 04 bře 2019 07:21

Párky se nevaří, pouze prohřívají ve vodě o maximální teplotě do 80°C a jak dlouho záleží na síle párků. Klobásky se můžou vařit a protože neobsahují mouku jako párky, neprasknou.

  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek
  •    Aby se netvořily hrudky v záklechtce z mouky
       od Pedro » 31 pro 2018 22:07 »
    0 Příspěvků
    593 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Pedro
    31 pro 2018 22:07
  •    Tvrdé sýry zůstanou vláčné
       od Pedro » 31 pro 2018 22:12 »
    0 Příspěvků
    504 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Pedro
    31 pro 2018 22:12
  •    Na co všechno použít kráječ na vajíčka
       od Sandra » 01 úno 2019 14:23 »
    0 Příspěvků
    606 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Sandra
    01 úno 2019 14:23
  •    Křupavé bramboráky
       od Pedro » 31 pro 2018 22:01 »
    0 Příspěvků
    443 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Pedro
    31 pro 2018 22:01
  •    Jak poznat čerstvé vejce
       od Vlado » 04 led 2019 10:42 »
    1 Příspěvků
    451 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Sova
    13 led 2019 15:01