Stačí když maso vložíte před naklepáním paličkou do platového sáčku nebo potravinářské fólie. Při klepání nebude šťáva všude stříkat a úklid bude jednodušší.

Po nějaké době se usadí uvnitř termosky tmavý povlak od kávy nebo čaje. V tom případě stačí do termosky nasypat trochu rýže a zalít horkou vodou. Důkladně termosku uzavřít a asi minutu s ní třepat....

Vnitřnosti jako játra nebo ledvinky před přípravou naložte asi na dvě hodiny do mléka. Budou obzvláště jemné a šťavnaté.

Každý kdo zavařuje tak ví, že je obtížné na sklenice nalepit etikety a pak při odstraňování je velká práce s lepidlem. Stačí ale místo lepidla použít na vytisklé etikety normální krabicové mléko. Tím...

Koření jako hřebíček, nové koření, pepř celý nebo bobkový list při vaření vložte do jídla uzavřené ve vajíčku na čaj. Velice snadno je pak vyndáte.