Jak se značí brambory – varné typy brambor A, B, C

Varný typ udává, na co je nejlepší daný druh brambory použít. Máme celkem tři druhy brambor (A, B, C).

Varný typ A - Tento druh brambor je dobrý do salátů nebo na loupačku. Lze také použít jako přílohové brambory. Tyto brambory mají výhodu že se nerozvaří.

Varný typ B - Brambory s polopevnou a trochu moučnatou dužinou se hodí jako univerzální příloha. Dají se použít například do salátů, gulášů, polévek i na restování.

Varný typ C - Zyto brambory se hodí hlavně na přípravu kaší a těsta. ideální na přípravu bramboráků nebo bramborových placek.