Z ohryzků z jablek se vyrábí domácí jablečný ocet. Nalámou se, nebo nakrájí na kousky a přelijí obyčejnou vodou a nechají vykvasit. Trvá to asi deset dní. Pak vše přecedíš a máš jablečný ocet.

Já to ale nedělám. U nás je likvidátor ohryzků náš pes. Jablko se okouše dokola a ohryzek podá psovi. Ušetří se tím místo v odpadkovém koši.

V jedné nejmenované jídelně dělali z těch ohryzků štrůdl. Když si tam tenkrát jeden pán stěžoval tak mu bylo řečeno že pecky z jablek jsou zdravé tak to melou i s tím ohryzkem.

Jestli by to šlo nasušit a pak použít do čaje těžko říct. Osobně bych to nezkoušel.

Je způsob jak ještě využít ohryzky z ostrouhaných jablek? Třeba na čaj nebo tak. Máte s tím někdo zkušenosti?