Rozdíl mezi majolkou a majonézou?

Majolka a majonéza jsou oba emulgované omáčky na podobném základě (olej, vejce, kyselina), ale liší se složením a chutí. Majonéza je klasická francouzská omáčka z oleje, vaječných žloutků a octa či citronové šťávy, bez přídavku hořčice nebo cukru. Majolka je česko-slovenská varianta, která obsahuje navíc hořčici, cukr a někdy další přísady, takže je sladší a aromatičtější.